4 PORTIONER
PAJ
- 1 l jordgubbar
- ½ dl sirap
- 125 g smält smör
- ½ dl vispgrädde (40 %)
- 2 dl strösocker
- 1 ¾ dl vetemjöl
- 2 dl havregryn
- 1 tsk vaniljsocker
Sätt ugnen på 150 grader.
Skiva jordgubbarna och lägg dem i en smord pajform, cirka 25 cm i diameter.
Blanda alla torra ingredienser i en skål.
Smält smöret, blanda ner sirap och grädde.
Rör ihop detta med de torra ingredienserna och häll smeten över jordgubbarna.
Grädda mitt i ugnen i cirka 45 minuter.
VANILJGLASS
- 5 dl grädde
- 1 burk kondenserad mjölk
- ½ dl strösocker
- 5 msk vaniljsocker
Blanda grädden med den kondenserade mjölken i en skål, vispa ihop detta med socker och vaniljsocker tills det blir små mjuka toppar.
Häll glassmeten i en lufttät burk och ställ in i frysen cirka 6 timmar.